¡Receta de una amiga!: Torta de maíz

¡Qué lindo encontrarnos nuevamente de la mano de mis amigos de Amec!

Tengo una receta muy original que me enseñó una amiga brasileña y quiero compartirla con ustedes: torta de maíz.

¡Es muy rica! Espero que la prueben. 

Cariños, Ana.

Ingredientes y procedimiento 

1 lata de maíz colado

3 huevos

120 cc de aceite

160 grs de harina de maiz (polenta)

3 cdas de harina de trigo

280 cc de leche

En el vaso de la licuadora agregamos todos los ingredientes. Una vez lograda la pasta agregamos y mezclamos a mano con batidor:

160 grs de harina de trigo

1 cda de polvo de hornear

Por último agregamos sal y pimienta a gusto. Volcamos todo en un molde de chimenea untado con aceite y harina de maíz.

Llevamos al horno a 180 grados durante 45 minutos.

¡A disfrutar!