Recetas y nutrición
Receta de ñoquis para celíacos
Amasamos y hacemos tiras y luego las porcionamos en daditos, si lo deseas puedes pasar por tenedor para tener el aspecto tradicional del ñoquis.
Hervir en abundante agua con sal y un chorrìto de aceite, los incorporamos, hervimos a fuego medio dos minutos.
Agregar la salsa a elección.
Hervir en abundante agua con sal y un chorrìto de aceite, los incorporamos, hervimos a fuego medio dos minutos.
Agregar la salsa a elección.
Ingredientes
1kg. de papas hervidas400 gr. de harina sin TACC
2 huevos
2 cdas de aceite
2 cdas de de queso rallado
Sal , pimienta y nuez moscada
Agua para hervir los ñoquis