Untable de girasol

Probalo con galletitas a la hora del desayuno o para merendar. 

Ingredientes

1 taza de semillas de girasol activadas (8 h en remojo en agua fría o 30 min hirviendo)

1/2 taza de agua

3 cucharadas de aceite vegetal de tu preferencia

Jugo de 1/2 limón

Ajo, pimienta y sal a gusto

Opcional: Podés agregarle hierbas aromáticas frescas como por ejemplo perejil o albahaca para darle otro sabor.

- Colar y enjuagar las semillas de girasol activadas con abundante agua. 

- Llevar todos los ingredientes a la licuadora. 

- Procesar hasta obtener una textura homogénea y cremosa.

- ¡Y listo! A disfrutar con galletitas, tostadas, como aderezo para tus ensaladas, etc.  

Beneficios nutricionales: Aporta proteínas, grasas saludables, vitamina E, hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio. Es un poderoso antioxidante y regula el sistema cardiovascular.